É importante que parte dessa cifra seja consumida crua, visto que dessa maneira ela preserva melhor os nutrientes —o cozimento pode provocar qualquer perda sútil de alguns deles. Contudo, alguns estudos apontam que certa vez instaurada a doença, a caseína pode contribuir para que o câncer cresça mais rapidamente. E por ter diversas propriedades antioxidantes na sua composição ajuda a eliminar os...
