On s'en sert le plus souvent par temps froid pour raccourcir le délai de prise du béton. Tout béton utilisé à la ferme et exposé aux cycles de gel-dégel devrait être du type « à air entraîné ». Le béton étrange contient presque de deux à quelques pour 100 d'air entraîné, mais celui-ci se trouve dans de grands vides (plus d'un millimètre de diamètre). Un béton à air entraîné...
