Passer ensuite la préparation sur le tamis fin ou à l'étamine ; aider à faire bouillir la sauce quelques minutes puis débarrasser. Placez ensuite une pellicule plastique sur la sauce pour éviter la formation d'une peau par le contact de l'air. Une cas que le mélange a avec légèreté doré, ajoutez les tomates et le bouillon de veau. Remuer les composants ensemble autant que ce qu'ils soient bien...
