O ideal é que o fogo, mesmo baixo, possa alcançar toda a superfície da panela, evitando que uma parte da massa fique mais cozinhada do que a outra. Só tome cuidado para não exagerar no seu uso, pois o gosto da manteiga pode ficar impregnado no brigadeiro, o que não é bom.Ganhe Até R$ 5 Mil Com Brigadeiros GourmetCom base na sua lista de compras é hora de você efectuar as compras da sua dispensa...