После окончания брожения напиток нужно тщательно процедить и разлить в емкости для хранения, в которых еще какое-то время медовуха будет настаиваться. Сегодня напиток готовят не только в домашних условиях, но и на...
медовое вино
Что представляет собой медовуха? Что за чушь, можете подумать вы. В первую очередь оказывается действие на ноги, затем на руки. Иначе горючая смесь окажет раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, что...
В результате медовуха получается ароматной из-за добавленных специй, некрепкой и сладкой. Из новенького: увеличил количество специй, добавил солодку для сладкой нотки. Это очень важный момент: если сусло сбродило...
Затем измеряем плотность сусла с помощью винометра, плотность должна быть точно 25%, не более, иначе медовуха будет плохо бродить или вообще не будет т.к мёд задавит дрожжи. Не экспериментируйте с дикими дрожжами т.к от них...
По мере выработки сахара медовуха светлеет и успокаивается. По сути, можно взять любой традиционный рецепт и на его основе (слегка его подкорректировав) сделать в домашних условиях крепкую медовуху. Со временем рецепт...
Вообще, медовуха делится на виды, отличающиеся способом приготовления. Самое опасное это передозировка, ведь медовуха это алкоголь, который в больших дозах является ядом. Для тех, кто предпочитает более крепкий алкоголь,...
Такая медовуха делается много лет. Настойка в стеклянной посуде хранится от 2-3 месяцев до 2 лет - срок хранения зависит от условий и способа приготовления напитка. Современные рецепты медовухи значительно отличаются от тех,...
Вспоминали о нем ненадолго в XIX веке, придавали значимость во времена СССР, принимавшего меры по уменьшению уровня алкоголизма в стране, и лишь в наши дни медовуха стала вновь популярна. Вот только уже через сто лет после...
↑ По другим данным, медовуха (брага из мёда) была излюбленным напитком в средневековой Скандинавии, как минимум с VII в. н.э. Медовуху с галюценогенными грибами пили викинги перед сражением. ↑ 1 2 3 Петрова А. ↑ Лаврентьевская...
А ведь медовуха достаточно коварна. Такая медовуха основанная на брожении многим пришлась по вкусу и ее употребление было достаточно популярным. Лимонная медовуха. Готовится с использованием дрожжей, поэтому...